早餐

很久沒有update個blog了, 無辦法啦, 難得P這兩個星期不用出trip, 我要好好照顧我個米飯班主, 他下星期四又要到德國個幾禮拜, 到時我大把時間寫blog.

自從P回到澳洲後, 他的身形好似吹波咁. 我已經成年沒有做蛋糕甜品, 又不會在超市買古力雪糕, 但他愛吃甜的程度簡直誇得驚人.
舉例 : 他下班後瞞著我到M記drive-thru買軟雪糕吃, 吃完才回家... 最少兩次! 點解我會知呢? 因為我發現他的公事包裡有包住雪糕筒個張紙! (是他叫我在公事包拿東西給他的, 不是我check他呀不要誤會.) 不過, 我沒有拆穿他, 間中放縱一次, 女人要識隻眼開隻眼閉才得老公錫呀! 做咩講到好似偷情咁, 啋啋啋!

為了他的健康著想, 星期一至五的早.午.晚三餐都要煮. 早餐在家吃, 做lunch box給他, 晚上不吃紅肉少吃澱粉質.

Cafes

我喜歡澳洲的其中一個原因是她有很多很有特色的小咖啡店. P和我雖然是Cafe 63的忠實粉絲, 但有時都想試試新事物, 所以過去的weekends我們到了三間不同的cafes吃早餐.

Vagelis Cafe and Bar

這裡有我很喜歡的mini V breakfast, V就是vegetarian啦, 我一向不喜歡煙肉, 火腿, 而且真的想盡量少吃肉類, 所以這個早餐很對我的胃口.  生果沙拉跟乳酪是P的"飛佛"(我間中都會整這個沙拉乳酪給他在上班前吃), 難得他吃得健康!

可是P說這裡的咖啡不太好喝, 沒所謂啦, 早上喝一杯綠茶也不錯.

拍拖

我們一起已經了七年多了, 間中還是會約對方去街食飯, 享受一下拍拖的感覺. 星期四他上班後, 我email約他吃飯, 於是義工回家後, 我便洗澡換衫化妝, 等他下班回家接我.

P帶我到一間我們都未去過的意大利餐廳, 大家喝點酒, 談天說地. 吃過晚飯, 再散步到附近的雪糕店吃gelato, 我沒有吃雪糕, 看著他已經夠甜了(好~想~嘔!)

我最喜愛星期六

星期四在James Street買了點磨菇和baby asparagus, 終於在weekend可以煮個靚早餐給P吃了. 沒有肉的早餐都可以好豊富, 好好味!

Another Ordinary Day

星期四到senior citizen centre做完義工後, 如果沒有約其他義工朋友去喝咖啡的話, 我通常都會到China Town的齋舖吃個午餐, 或到泰國餐廳吃碗金邊粉, 然後在中式超市買餸.

由於我咳未好番, 派完早餐之後我便走了, 萬一傳染疾病給老人家就大件事啦. 由於時間尚早, 可以行去James Street Market買點蔬菜給P做早餐, 之後才行去China Town.

又飛

P去了Melbourne做野, 過幾星期又去NZ, 十月又去德國, 通通冇我份…

最討厭他出trip, 剩番我一個, 在香港的時候, 他出trip多過一星期的話, 我都會叫妹妹陪我或者返屋企住幾日, 現在沒人陪要學會不怕黑不怕悶.

P每次出trip都會send相給我, 告訴我他吃過什麼啦, 當地的風景啦, 說下次一定會帶我去某某餐廳啦, 很sweet呢! 雖然我知道有多餘錢都要用來裝修, 但我知你講的時候是真心想帶我去玩的就夠了.

Rice-Stuffed Tomato

smittenkitchen.com是我最喜愛的cooking blog之一, 相靚, 步驟詳細, 分類清晰, love it love it!! 她的食譜多數是蔬菜類的, 很好呀, 我們正想盡量減少吃肉. 之前跟她食譜做過幾款蔬菜料理, 都很美味呢!

今次做的是她最近的食譜rice-stuffed tomato, 做了五個, P食了三個再食埋釀剩的risotto, 我想應該代表好味啦!

Aussie Sytle Soup

我經常都會煲雜菜湯, 蕃茄, 薯仔, 紅蘿蔔, 南瓜, 西芹…, 但可能是港式的, 不對P的胃口. 上星期突然想起之前喝過P爸的雜菜雞湯, 我試做了一個差不多的, P果然很喜歡.

飛鷹行動

星期六一早P家姐來我們家時見到屋企門口有兩個雀仔baby在馬路中心, 便立即叫P拾起牠們. 我們將雀仔BB放入盒中, 將盒放在前院好讓雀仔父母找回BB. 大B一開始已經吱吱吱咁走出盒中在前院行來行去, 但細B只顧在盒中睡覺, 當然啦, 睡在P的舊外套上當然比雜草樹枝做的巢舒服.

鮮奶燉蛋白加紅豆

女人是不可以放棄保養自己的. 除了早睡早起和做facial外, 間中焗紅棗水, 燉蛋白養養顏, 保住亞洲女人比外國女人老得慢的優勢.

生冷嘢對皮膚不好又會凍親個子宮, 這幾年已經超級極少飲凍嘢和食雪糕了. 但如果有時想吃點甜的話, 這個鮮奶燉蛋白加紅豆是個不錯的選擇呢.

Good Cafe vs Bad Cafe

布里斯本同黃金海岸只是大約一小時車程, 所以P星期五開完早會, 便立即揸車回家, 陪我吃午飯, Sweet sweet

我們到了他公司附近吃迴轉壽司, 之後點都要番一番office做少少野先安樂. 這是自從搬了office後我第一次上去呢, 新office 位於頂樓(其實只是五樓, 哈哈!) 很光猛, 有極大的pantry, 休息室, 露台, 一大個廚房, 沒有香港辨工室的modern, 但多了一份舒適. 我不想打擾他, 坐在一旁看看雜誌, 跟他的同事傾計, 等了大約十五分鐘, 走得.

時間尚早, 到Belle Epoque. 通常如果weekend在家吃早餐的話, 我們之後都會到這裡喝咖啡. 這間café很法式, 坐在這裡嘆咖啡報紙很舒服. 這裡的鹹點都不錯呢, 我最喜歡三文治或ham and cheese croissant.

天氣很好, 可以坐室外.

Birthday Celebration 3

P因為要準備星期二至五的business trip, 所以生日都沒有放假. 我本來打算煮生日大餐的, 連菜色都想好了, P說等廚房裝修好再補煮生日餐給他, 又提議到Sono吃日本菜(其實他想出街食) , 那我便打電話訂枱. 原來在Portside那間Sono逢星期一休息, 唯有到City的分店罷 (我們不太喜歡到city吃飯, 因為泊車很貴呀!)

知他忙著準備出trip, 又不想他專登回家車我去吃飯, 話哂都是他生日嗎. 所以我四點便出門口, 搭巴士到他公司樓下接他放工, 結果去到五點二. 平時P揸車上班不塞車的話只需十至十五分鐘, 而我又等車又轉車又行路要成個幾鐘, 誠意一百分! P說下次叫他接我就好了, 我說下年他生日我已經考到車牌可以接他, 哈哈!

到了餐廳, 是日式的塔塔米, 要除鞋的. P知道要除鞋後好開心, 覺得好free, 成餐飯係咁踩我對腳, 痴咗線!

由於有人又懶諗食咩, 所以選了"Zen Course”, 其實即係degustation menu / tasting menu. 加四十蚊仲可以有埋pairing sake.

第一道菜是四款不同的entrée, 那侍應應該是新的, 四款他只記得兩款的名稱. 正方形個舊始終是一個迷, 我吃了都不知是什麼. 而杯sake我和P都覺得不好喝, 後來看menu才知那不好喝的sake原來很貴的呢, 真的不懂欣賞.

Birthday Celebration 2

今天P要到Gold Coast工幹, 星期五先番. 明知自己會睡不著, 所以等晚上洗完澡坐在床上寫blog, 希望寫到累可以睡覺.

話說星期日一早我們到P家姐屋企開生日會之前去了Tognini’s買芝士…

到達Scarborough後, 看見新船仔已經泊在大船旁邊了, 原來他們星期六已經進行下水禮了. P家姐的男朋友T問我們想不想坐新船到附近兜一個圈, 當然好啦!

Birthday Celebration 1

今天是P的生日! 祝你生日快樂, 開開心心, 工作順利, 最緊要是身體健康, 長命過我! 哈哈!

P跟我媽咪是同一個生肖, 同一個星座的. 他們的性格真的很相似, 所以雖然語言不通, 但是他們相處特別投緣.

由於屋企處於臨近裝修狀態, 不便在家慶祝. P家姐邀請我們星期日到她家搞個小型的生日派對.

前幾天P的同事知道我最喜愛Saint Andre, 她特意在Tognini’s 買了一盒給我, 還極力推介我們到這裡試試其他芝士. 星期日P和我一早便到Tognini’s買芝士, 順便喝咖啡.

Cooking with Love

P的工作是同食物有關的, 說起芝士, 牛肉, 紅酒, 他可以滔滔不絕跟你談上好幾小時. 他對食物亦很有自己的堅持, 記得有一次在意大利餐廳叫了一個chili crab linguine, 但碟上的是fettuccine, 結果他整餐都吃得不自在, 忍不住要告訴待應, 那待應竟然堅持那是linguine. P覺得這是意大利餐廳不能犯的錯誤, 決定以後不再光顧.

幸好我做的飯就算不好吃他都不會嫌棄, 還給我津津有味的樣子, 成為我每天煮飯的動力呢!

到超市買餸是我”職責”的一部分, 要營養均衡, 多菜少肉多新意, 絕對不是易事呀.

除了Coles之外, China town, 韓國雜貨店, Sunday market, 都是買餸的好地方.

不同顏色的椰菜花很美呀!